酒不醉人人自醉的加拿大移民生活

發(fā)布時(shí)間： 2012-03-30 00:00:00

摘要：

　　移民到加拿大生活，才知道在這里葡萄是物美價(jià)廉的四季水果，如果不加以利用，豈不是太可惜了? 　　先把葡萄一顆顆洗干凈，去掉壞的顆粒。然后拿出粉碎機(jī)，把葡萄晾干后放進(jìn)去，按10磅葡萄一磅白糖的比例打碎...

　　移民到加拿大生活，才知道在這里葡萄是物美價(jià)廉的四季水果，如果不加以利用，豈不是太可惜了?

　　先把葡萄一顆顆洗干凈，去掉壞的顆粒。然后拿出粉碎機(jī)，把葡萄晾干后放進(jìn)去，按10磅葡萄一磅白糖的比例打碎。因?yàn)槁?tīng)說(shuō)一兩白糖可以提高一個(gè)酒精度數(shù)，酒鬼老公拼命往瓶子里加白糖，攔都攔不住，還經(jīng)常趁我不注意就嗖嗖地多放幾勺，真怕他釀出白酒來(lái)。

　　全部粉碎后，找出來(lái)兩個(gè)廣口玻璃瓶，洗干凈擦干，把葡萄半成品放入密封，讓它自然發(fā)酵，這就是第一步。

　　一周后把釀出的液體用吸管分出來(lái)裝進(jìn)了4個(gè)酒瓶，再繼續(xù)放置等待它陳化。朋友說(shuō)要放置兩到四周才能成酒。

　　第二周，晚上睡覺(jué)，突然聽(tīng)到“嘭”的一聲巨響，嚇了我一大跳，原來(lái)是酒瓶中的氣體把木塞頂出來(lái)了。哈哈真好玩!趕緊從地上撿起來(lái)擦干凈繼續(xù)蓋上，不一會(huì)兒又聽(tīng)到一聲響，老公興奮地跑過(guò)去又蓋上另一瓶。還順手聞了聞，真有酒香出來(lái)了。聽(tīng)著嘭嘭的聲音，簡(jiǎn)直開(kāi)心極了!

　　這樣持續(xù)到后半夜，誰(shuí)都頂不住了。再次聽(tīng)到聲音，我開(kāi)始裝傻，等他爬起來(lái)去把酒瓶木塞蓋好，我趕緊裝得剛睡醒的樣子迷迷糊糊地問(wèn)他：什么事什么事?

　　他嘟嘟囔囔地說(shuō)：這一晚上都爬起來(lái)十多次了。

　　我心想這可不行，早晨起來(lái)索性把木塞全部換掉，用塑料布進(jìn)行了瓶口密封，這樣就不會(huì)鬧動(dòng)靜了。

　　到昨天為止，已經(jīng)三周了。看著一排排豎立的瓶子，禁不住誘惑，打開(kāi)一瓶嘗了嘗，哇……真是感覺(jué)此味只應(yīng)天上有，自釀葡萄酒終于成功了!

　　晚餐老公做得很豐盛，魚(yú)蝦青菜外加例湯。找出兩只高腳杯，小心翼翼斟滿了剛釀成功的葡萄美酒。

　　接下來(lái)兩人推杯換盞笑語(yǔ)盈盈暗香浮動(dòng)，慨嘆人世間的幸福莫過(guò)于此焉。

　　飯后相約再去超市買(mǎi)回葡萄繼續(xù)加工，月末相邀親朋好友開(kāi)個(gè)盛大的自釀葡萄酒品嘗發(fā)布會(huì)。

　　騎車(chē)走了不到200米http://www.wuaimall.cn/yimin/，我下來(lái)了。老公納悶，怎么不走了?

　　因?yàn)?，我醉?hellip;…

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