為保市民用餐健康　約克郡網(wǎng)上推出食物安全咨詢

發(fā)布時(shí)間： 2011-10-24 00:00:00

摘要：

　　為確保民眾飲食的健康，及在出外用餐時(shí)能選擇符合安全檢查的餐館，以降低因用餐所產(chǎn)生健康上的風(fēng)險(xiǎn)，約克郡在政府網(wǎng)站中推出食物安全健康網(wǎng)頁(yè)提供相關(guān)資訊，以做為市民在家烹調(diào)或出外用餐的食品安全參考。　　...

　　為確保民眾飲食的健康，及在出外用餐時(shí)能選擇符合安全檢查的餐館，以降低因用餐所產(chǎn)生健康上的風(fēng)險(xiǎn)，約克郡在政府網(wǎng)站中推出食物安全健康網(wǎng)頁(yè)提供相關(guān)資訊，以做為市民在家烹調(diào)或出外用餐的食品安全參考。

　　約克郡議會(huì)主席費(fèi)雪(Bill Fisch)表示，約克郡始終以最有效率的方法，將各類訊息與市民進(jìn)行交流。名為YorkSafe的網(wǎng)頁(yè)，就是要讓民眾以最方便又快速的方法獲得食品安全的資訊，使市民不論是在家或出外，都能吃得健康，吃得放心。

　　約克郡政府食物安全健康網(wǎng)頁(yè)www.york.ca/foodsafety，內(nèi)容包含食物安全計(jì)劃介紹的Food Safety Program、教導(dǎo)民眾在家安全貯存食物的Food Safety at Home、公布餐館衛(wèi)生安全檢查的Food Safety at Restaurants、食物安全課程量子計(jì)畫(PROTON)等八大單元。而在Food Safety Resources的單元，還用包括中文在內(nèi)的多種語(yǔ)言來(lái)介紹食品烹調(diào)與貯存安全。

　　此外，約克郡政府還準(zhǔn)許餐飲食品業(yè)者將網(wǎng)站所公布的通過(guò)衛(wèi)生安全檢查標(biāo)誌，張貼于餐館入口處或任何醒目的地方，做為民眾前往消費(fèi)時(shí)的參考依據(jù)。

　　萬(wàn)錦市代理市長(zhǎng)兼社區(qū)健康委員會(huì)主席Jack Heath表示，透過(guò)衛(wèi)生安全檢查標(biāo)誌，約克郡市民可以決定是否前往預(yù)定的餐館用餐。

　　根據(jù)約克郡政府所公布的數(shù)據(jù)指出，約克郡食品安全檢查官員在2010年，全年檢查的餐館數(shù)超過(guò)1萬(wàn)2000家，其中包括餐館、酒吧、醫(yī)院、日托中心及路旁的流動(dòng)餐車等。而食品安全計(jì)劃的目的，不但要確保市民的飲食安全，同時(shí)要確定提供飲食的餐飲業(yè)者，都能遵守法律規(guī)定。

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