9月一到，又開(kāi)學(xué)啦!

　　很多媽媽都在為孩子的午餐犯愁。都說(shuō)早上起來(lái)跟打仗似的，根本沒(méi)有時(shí)間給孩子炒菜做飯，并且對(duì)他們帶去的午飯又原樣帶回感到很無(wú)奈。如果給孩子帶的是前一天晚上的剩菜飯，存到第二天中午口味當(dāng)然很差了，怎么辦呢?如果你跟俺一樣也是個(gè)懶媽媽，那么就跟俺一起每天多花十幾分鐘時(shí)間，給孩子準(zhǔn)備一份很不同的營(yíng)養(yǎng)午餐，試試吧!

　　周一：吞拿三明治 + 圣女果果&青瓜片

　　罐裝吞拿魚(yú)濾去水分，加入sour cream、cream cheese拌勻，因?yàn)榻o孩子吃的，口味淡些，俺沒(méi)有加鹽，不過(guò)放了一些剁細(xì)的香菜，感覺(jué)蠻提味的，最后再擠上幾滴檸檬汁，往兩片面包里一夾，就ok了。

　　Tips:

　　面包選擇全麥Multiple Grain的比較好，我喜歡有瓜子的那種，特別香;

　　如果孩子食量大些，也可以用三片面包兩層吞拿，中間夾兩片烤紫菜，很香的;

　　還可以把吞拿換成三文魚(yú)、午餐肉或者雞蛋醬。

　　這次買的檸檬特別香，整個(gè)冰箱都是那馥郁清甜的味道，看了一下網(wǎng)兜上的商標(biāo)，原來(lái)人家是Organic 的，還真是不一樣哩!

　　制作過(guò)程8分鐘!

　　周二：煎餃 + cheese + 手指胡蘿卜

　　鍋里下少許油，加熱后擺入冷凍餃子，煎至微黃后加少許水，上蓋，悶至水干，水量大概就3-5ml，不可太多，以免泡壞餃子皮，大家自己試著做兩次就能掌握了。

　　這次的餃子偏素，俺多備了兩個(gè)cheese，均衡營(yíng)養(yǎng);

　　因?yàn)橛图宓娘溩颖容^燥，再給了幾根手指蘿卜。

　　Tips:

　　一般俺會(huì)在周末空閑的時(shí)候自己包一些餃子，取一部分包裝好放進(jìn)速凍層，6個(gè)一袋。不過(guò)這次正好沒(méi)有了，就用了韓國(guó)餃子，口味也還行。做餃子的時(shí)候注意不要包味道濃烈的餡，我喜歡大白菜木耳蝦仁之類的，清淡營(yíng)養(yǎng)。

　　如果餃子比較大，或者里包的是肉餡的，就多加幾次水悶熟。注意煎餃子的時(shí)候不要離開(kāi)或者做別的事情，以免燒焦。

　　制作過(guò)程8分鐘!

　　周三：Pita生菜 + 烤魚(yú)片

　　烤魚(yú)片是超市買回來(lái)的半成品，先放進(jìn)烤箱兩面共烤20分鐘;

　　生菜、西紅柿洗凈濾去水分，因?yàn)橐４娴街形绮懦?，為了不影響Pita的口感，俺還是用紙巾認(rèn)真吸干菜葉上的水珠，把材料鋪在Pita上一卷就行了，可以加一些cheese，味道更好。

　　吃完早餐魚(yú)也烤好了，取出裝盒。

　　Tips:

　　選擇烤魚(yú)片的時(shí)候要注意魚(yú)肉質(zhì)量，很多牌子是用魚(yú)漿和淀粉做的，而且用很厚重的Spice調(diào)配，其實(shí)沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)。

　　如果魚(yú)塊比較厚，俺一般一起床就先把它丟進(jìn)烤箱，然后再刷牙洗漱，烤到出門(mén)前肯定已經(jīng)又香又酥了。

　　制作過(guò)程20分鐘!實(shí)際動(dòng)手6分鐘。

　　周四：冷凍披薩 + 生菜沙拉

　　大塊披薩剪成四份，單獨(dú)包好，每次取一片就夠我家孩子吃了?？鞠漕A(yù)熱一會(huì)，放入披薩烤16分鐘左右;

　　沙拉的做法很豐富，我家孩子不喜歡生洋蔥，所以主食生菜和西紅柿，我還加了一些葡萄干或者葵花仁，都很受歡迎。

　　Tips:

　　披薩建議選那種thin crust，比較脆，口感也好;我經(jīng)常多撒一些cheese，或者加幾片bacon，topping就豐富了。

　　因?yàn)楹⒆釉?jīng)不小心把整塊披薩掉在地上，不能吃了，結(jié)果餓了一頓。后來(lái)俺每次都把披薩剪成餅干大小的幾塊，除非她把一整盒都打翻，俺就實(shí)在木有辦法了。

　　制作過(guò)程16分鐘!實(shí)際動(dòng)手6分鐘。

　　周五：跳舞蝦炒飯 + 紫薯甜點(diǎn) + 本地小葡萄

　　大蝦對(duì)剖，去殼。油鍋燒溫，加入大蝦煎熟起圈后，放少許蒜蓉蠔油炒香，下米飯、雞蛋、木耳丁、豌豆、胡蘿卜丁，有什么放什么，五顏六色就行。家里正好沒(méi)有豌豆，木耳也沒(méi)有泡發(fā)，就拿了一塊照燒豆干切成丁，味道也不錯(cuò)。有時(shí)候記起來(lái)，也會(huì)放一些魚(yú)籽，好吃又營(yíng)養(yǎng)。蝦遇熱卷成一圈圈螺旋狀，孩子說(shuō)是跳舞蝦，認(rèn)真一看，還真形似...

　　Tips:

　　為了均勻調(diào)味，我一般不放鹽，而是選擇放生抽或者魚(yú)露，很不相同的兩種口味，我家孩子偏愛(ài)魚(yú)露。依據(jù)個(gè)人口味也可以加一些黑胡椒或者basil。

　　保溫飯盒俺比較喜歡廣口淺底的，不要太大太重，適合小學(xué)生使用的。我買的是一套2個(gè)裝，平時(shí)用1個(gè)，如果帶酸奶、cheese的話，就2個(gè)都用上。

　　制作過(guò)程10分鐘!

　　其實(shí)這里就是推薦一個(gè)方法，用什么食材做什么口味是非常自由的，如果你細(xì)心琢磨搭配，可以三周都不重樣哦!感謝可欣媽媽友情贊助的可愛(ài)圣女西紅柿，晶瑩剔透的，我們家孩子都舍不得吃啦。