沒有優(yōu)雅的環(huán)境,沒有精致的餐具。以路邊攤和小餐車形式出現(xiàn)的街頭小吃,本就是草根美食。不過隨著時代的變遷,這些從前“難登大雅之堂”的小吃越來越受人追捧,尤其是在崇尚自在生活的北美。在溫哥華這個充滿多元文化特色的城市中,獨特的街頭飲食文化,更是反映了不同族群的生活方式,成為城市中一道獨特的風(fēng)景線。藉著即將在本周日(7月29日)拉開帷幕的溫哥華餐車美食節(jié)(FoodCartFest),我們?yōu)槟蚜_溫市中心街頭美食,讓您在品味“舌尖上的溫哥華”同時,也能從這些草根美食中重溫那份久違的閑暇情趣。
百檔街頭餐車應(yīng)有盡有
溫哥華市政府今年5月起新增12個流動美食餐車,讓溫市中心的餐車總數(shù)增至103個。
夏日來臨之際,走在downtown沒隔多遠,就會不時地出現(xiàn)一個街頭小餐車。
除了北美街頭小吃的經(jīng)典代表——熱狗(hotdog)與漢堡(burger),中式、日韓、東南亞、法國、意大利、希臘、墨西哥等世界各地的特色小吃都能找到蹤影,其中也不乏一些融不同地方特色的混搭(fusion)小食,讓喜愛邊逛邊享受美食的吃貨們驚喜連連。
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